Cocina de la otra orilla desde 2004

RESTAURANTE

El secreto del éxito en la vida es comer lo que te gusta y dejar que la comida combata dentro. (Mark Twain)

Sala Principal
Recepción

La cocina no es química. Es un arte. Requiere instinto y gusto en lugar de medidas exactas.

(Marcel Boulestin)

ALGUNOS DE NUESTROS PLATOS

Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma a la receta.

(Thomas Keller)

Tajine de ternera y ciruelas
Ensalada marroquí

 El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por la reunión de los amigos y por su conversación.

(Cicerón)