Cocina de la otra orilla desde 2004
RESTAURANTE
El secreto del éxito en la vida es comer lo que te gusta y dejar que la comida combata dentro. (Mark Twain)
La cocina no es química. Es un arte. Requiere instinto y gusto en lugar de medidas exactas.
(Marcel Boulestin)
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ALGUNOS DE NUESTROS PLATOS
Una receta no tiene alma. Es el cocinero quien debe darle alma a la receta.
(Thomas Keller)
El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por la reunión de los amigos y por su conversación.
(Cicerón)
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